Restaurant & Bar

Griot Plate

Wisba Quality View Hotel · Hinche, Haïti

Restaurant & Bar

Venez avec l’appétit — et venez pour la vue.

Notre cuisine sert les plats que Hinche aime, la vraie cuisine haïtienne préparée fraîche, et nos trois bars vous servent chacun votre verre avec un point de vue différent sur la ville. Beaucoup de nos visiteurs ne dorment même pas à l’hôtel : ils montent pour un repas, un verre et la vue.

De notre cuisine

De notre cuisine

Tasso et griot avec bannann peze croustillant et pikliz, soupes copieuses, légumes frais du marché et des plats qui ont le goût de la maison — que la maison soit à Hinche ou à Brooklyn. Nos chefs cuisinent pour les clients de l’hôtel, les événements et les visiteurs de passage.

Chef Portrait

Bars

Trois bars, trois vues

Rooftop Bar at Night

Le Bar sur le Toit

Notre point le plus haut. Une vue d’oiseau sur Hinche, sans drone : toute la ville et les collines verdoyantes d’un seul regard. Guirlandes lumineuses, brise douce et la meilleure place de la ville quand le soleil se couche et que les lumières s’allument.

Le Bar-Restaurant du 4e Étage

Mangez et buvez au-dessus des rues. Du quatrième étage, vous regardez la ville pendant que les voitures défilent en contrebas — un dîner devant un tableau vivant. C’est aussi au restaurant que se trouve notre table de billard, avec de la place pour se détendre entre amis.

Wood Bar Counter
Pool Table
Indoor pool and poolside lounge

Le Bar de la Piscine

Le plus détendu des trois. Des boissons fraîches au bord de la piscine intérieure, avant ou après la baignade — pas d’horizon ici, juste le calme de l’eau et un fauteuil confortable.

Notre piscine intérieure — rafraîchissez-vous à toute heure.

Célébrations

Les célébrations à table

Les groupes adorent nos grandes tablées. Réservez le restaurant pour les anniversaires, les réunions de famille et les dîners d’équipe — nous dressons la table ; vous levez vos verres.

Group Celebration Toast
Evening Drinks

Beaucoup de nos visiteurs ne dorment même pas à l’hôtel : ils montent pour un repas, un verre et la vue.

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